Stridii din ciuperci

de epurasha2bb in Aperitive / Garnituri, 18 Apr 2010 | 5061 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 ciuperci champignion proaspete
  •  un cub de unt,
  •  1 ceapa verde,
  • un graunte usturoi,
  • sare,
  • parmezan ras 2 linguri,
  • 1 lingura de crema de branza cu smantana,
  • 1 lingura de branza tare sarata rasa;
  • - frunze de telina si coaja de lamaie rasa pt.decor
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stridii din ciuperci:

se ia 4 ciuperci champignion proaspete cu palarie mare, se curata,se indeparteaza piciorusele.Se taie usor cu cutitul marginile palariilor in zig-zag.Se stropesc putin cu unt topit, se da un praf de sare, se pune in mijlocul lor o gramajoara mica de ceapa verde tocata foarte fin si un graunte de usturoi dat pe razatoarea mica, apoi se presara parmezan.Se incinge o tigaie buna (eu folosesc Doubletta)si se pun palariile de ciuperci sa se rumeneasca.Separat amestecam o lingura de branza tare si  sarata cu o lingura cu varf de crema de branza cu smanatana Apetit.Se formeaza gogoloaie mici ce vor constitui perlutele.Din cele 4 palarii formam 2 stridii suprapunand cate 2 palarii si inauntru asezam perlutele de branza.Trebuie sa fie reci ciupercile, altfel se topesc perlutele.Se servesc la temperatura camerei eventual intr-o farfurie albastra pt.mai mult efect

Daca ti-a placut reteta noastra "Stridii din ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortilla cu ciuperci si masline