Strudel cu mere si nuci

Intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt pe care se aseaza o foaie de placinta. 

Mmerele spalate se dau pe razatoare, se presara zahar. Intr-o cratita se pune un pic de ulei si se aduga merele pentru prajit impreuna cu zaharul, zaharul vanilat, scortisoara si nucile macinate. Dupa ce s-au calit si s-a evaporat tot sucul care l-a lasat marul se aseaza pe foaia de placinta, punandu-se deasupra si cealalta foaie. Cu o furculita se inteapa foaia si se da la cuptor pentru 15 minute.

Placinta se pudreaza cu zahar vanilat si se serveste.