Sufleu de brinza cu legume

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 28 Mar 2013 | 11666 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 4 linguri faina
  • o lingurita bicarbonat
  • 100 gr brinza telemea
  • 100 gr cascaval
  • o cutie mica porumb dulce
  • o cutie mica mazare
  • 2 fire ceapa verde
  • 4 linguri smantina
  • 2 cirnaciori crud uscat de mistret(optional)
  • sare
  • piper
  • pt decor
  • o rosie
  • frunze proaspete de rosmarin
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de brinza cu legume:

Separam ouale, albusurile le batem spuma cu un praf de sare, adaugam treptat galbenurile,apoi 2 linguri smantina, iar la urma faina amestecata cu bicarbonatul, avind grija sa nu se lasa compozitia.

Brinza si cascavalul le dam pe razatoarea mare, punem mazarea si porumbul dulce scurse, ceapa verde taiata feliute, cirnaciorii taiati feliute subtiri, smantina si amestecam compozitia. Compozitia de legume o punem peste aluat, le amestecam cu grija si le punem intr-un vas termorezistent tapetat cu unt si faina. Deasupra ornam cu felii subtiri de rosii, frunzulite de rozmarin si presaram piper proaspat macinat. Se da la cuptorul incins la 170 grade pt 30 minute.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

se poate pune si in forme individuale de sufleu

2

se poate servi calda cu o lingura de smintina deasupra sau rece cu o salata de cruditati

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de brinza cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Scovergi cu smantana si cascaval