Sufleu de conopida

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 25 Iul 2011 | 40108 vizualizari

 

Pentru ca sambata am mancat la buna si draga mea prietena de-o viata Alex( pupicei si mersiiiii) si pentru ca mi-a placut teribil , am cerut reteta ei si azi l-am preparat....ce sa va mai spun simplu de facut si are un gust incantator!

 

INGREDIENTE

  • o conopida mare
  • 1/2 pachet de unt( 100 gr)
  • 2 cani lapte
  • 3 linguri faina
  • sare dupa gust
  • piper
  • 3 oua
  • parmezan ras( in jur de 100 gr) sau cascaval
  • marar( 1/2 legatura)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de conopida:

Spalam conopida, o curatam si o desfacem in buchetele.

O punem intr-un vas la fiert si dam cateva clocote.

O scurgem si o lasam deoparte.

Pregatim o tigaie adanca, punem untul la topit si desfacem in el faina, apoi stingem cu laptele si facem un sos mai grosut ca o smantana.

Potrivim de sare si piper si lasam putin la racit.

Adaugam pe rand galbenusurile si mixam bine. Apoi albusurile batute spuma.

Punem in tigaie  si conopida si tavalim bine buchetelele in sos.

Ungem cu unt o tava si turnam conopida si sosul.

Radem parmezan( in cazul meu) sau casaval si dam la cuptor la 180 grade pentru 35-45 de minute( in functie de cuptor). Putin marar deasupra( reteta ei nu prevede dar cum mie imi place mararul am pus)

E atat de delicios!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de conopida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]