Supa crema de ciuperci

de Patricia Iordache in Supe, 2 Mar 2013 | 3809 vizualizari

 

Acest preparat este preferatul meu :) Se pregateste rapid si este foarte gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • - 500 gr ciuperci champignon micute (proaspete);
  • - 2 cepe potrivite;
  • - 3 morcovi potriviti;
  • - 1 radacina patrunjel;
  • - 200 gr smantana;
  • - 1 l supa de pui (daca nu aveti puteti folosi cuburile concentrate...desi nu sunt sanatoase);
  • - 1 legatura patrunjel;
  • - 2-3 linguri ulei;
  • - sare;
  • - piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

Ceapa se toaca marunt si se caleste putin in ulei incins (2-3 linguri).

Spalam ciupercile (sau nu), taiem morcovii si radacina de patrunjel dupa preferinta si  adaugam peste ceapa. Tuarnam putin din supa calda si lasam sa se inabuse totul aproximativ 15 minute.

Adaugam restul de supa calda si  mai  lasam sa mai fiarba 5 minute.

Oprim focul si mixam totul cu ajutorul unui mixer manual sau in blender.

Adaugam sare, piper dupa gust, smantana si mai dam intr-un clocot.

Luam de pe foc si presaram patrunjelul tocat. 

Eu am ornat cu cateva felii de ciuperci proaspete si cu crutoane!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (14)

COSTEO 1

01.09.2013, 17:52

Interesanta ,nu am mancat,trebuie sa fie f buna!

Patricia Iordache 1

02.09.2013, 14:09

Dragele mele, ma bucur ca va place! Costeo, daca nu ai mancat, sa incerci, e foarte buna!

babi5 1

04.09.2013, 16:53

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de ciuperci