Supa crema de ciuperci cu gorgonzola

de Strawberries thoughts in Supe, 28 Oct 2013 | 6499 vizualizari

 

Yumm

 

INGREDIENTE

  • 500 g Champignon
  • 3 cartofi
  • 1 ceapa
  • apa
  • 10 g unt
  • 70 ml smantana pt gatit
  • 2 lg crema de branza
  • 50 g gorgonzola
  • iaurt
  • sare
  • nucsoara
  • coriandru
  • piper alb
  • patrunjel (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci cu gorgonzola:

Se spala ciupercile foarte bine. Se toaca cubulete. Cartofii se curata, se spala se toc cubulete si se pun la fiert impreuna cu ceapa si ciupercile.

Cand s-au fiert, se strecoara supa ( NU aruncati zeama obtinuta), se paseaza legumele fierte (cu un mixer vertical, daca aveti, daca nu puteti proceda ca mine si sa le dati prin robot) si se adauga treptat apa in care au fiert (puneti dupa preferinta, depinde cat de groasa doriti sa aveti supa).

Se pune supa crema obtinuta intr-o oala si se da la foc mic. Se adauga smantana, untul, gorgonzola si crema de branza. Se amesteca pana acestea se incorporeaza.

Se condimenteaza dupa gust. Nucsoara si coriandrul se pun dupa ce am  oprit focul.

Se serveste cu o lingura de iaurt si presarat patrunjel proaspat deasupra.

Enjoy :)

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci cu gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

ieri la 09:41

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de ciuperci