Supa crema de gulii si zucchini

de katty in Supe, 5 Noi 2021 | 4672 vizualizari

 

Iubesc supele creme, asa ca de data asta am facut una cu gulii, zucchini, praz si pastarnac.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati gulii
  • 2 bucati zucchini
  • 1 bucata praz
  • 1 bucata pastarnac
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 foaie dafin
  • piper roz macinat
  • rocmarin uscat
  • cimbru uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de gulii si zucchini:

Spalam si curatam legumele. Taiem guliile si zucchini in cuburi mai mari. Pastarnacul si partea alba a prazului le taiem rondele.

Intr-o oala punem la incins uleiul de masline. Adaugam prazul si pastarnacul, putina sare si acoperim vasul. Lasam acoperit la foc mic pana legumele se inmoaie usor, fara a se rumeni. Adaugam si guliile si zucchini si acoperim cu apa calda. Punem foaia de dafin, cimbrul si piperul si fierbem la foc mic pana legumele sunt moi. Scoatem foaia de dafin si mixam bine compozitia.

Subtiem cu apa calda cat este nevoie, adaugam rozmarinul si potrivim de sare si piper. Fierbem 2-3 minute  si oprim focul.

Servim supa crema cu crutoane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de gulii si zucchini" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

pe 29.08 la 16:08

Plăcinte daneze cu caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.08 la 13:57

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

pe 29.08 la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.08 la 09:31

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa malteza