Supa crema de urzici

de ianculubita in Supe, 4 Mar 2013 | 7094 vizualizari

 

Va poftesc la o portie de sanatate!!

 

INGREDIENTE

  • 100 g urzici
  • 1ceapa mica
  • 2-3 fire de ceapa verde
  • 1 lingura unt
  • 2 cartofi
  • 150 ml smantana lichida
  • sare
  • 1 radacina mica de galangal(se aseamana cu ghimbirul dar nu e atat de puternica aroma si se foloseste in special pentru supe,le da un gust deosebit)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de urzici:

In vasul cu unt calim ceapa uscata  si ceapa verde taiate mai mare,adaugam urzicile bine curatate,foarte bine spalate si oparite,cartofii cubulete,radacina de galangal,1lingurita rasa de sare si completam cu apa de la oparitul urzicilor;

lasam sa fiarba 30-40 min apoi scoatem galangalul,strecuram,pasam legumele cu blenderul vertical,adaugam smantana si subtiem supa cu apa de la fiert atat cat dorim de subtire;

condimentam dupa gust si servim supa crema fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de urzici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de broccoli si branza