Supă de fasole verde cu cârnați afumați

de Pur_si_simplu_papa_bun in Supe, 28 Noi 2011 | 6492 vizualizari

 

Nu știu cum vă organizați voi cu gătitul, dar eu marțea rămân întotdeauna fără mâncare gătită, așa că m-am gândit să vă dau o idee de o supă consistentă (nici nu vă mai trebuie altceva de mâncare :)), numai bună pentru o zi friguroasă.

 

INGREDIENTE

  • • o pungă de fasole verde congelată (of..deja trecem la legume de prin congelator!)
  • • o ceapă albă
  • • 2 morcovi + alte zarzavaturi de prin frigider (țelină, pătrunjel etc.)
  • • o roșie și un ardei verde
  • • supă de carne (eu am fiert o bucată de curcan)
  • • 2 fire de cârnați afumați tăiate în bucăți de 2 cm (aproximativ)
  • • 2 căței de usturoi pisați
  • • 1/4 linguriță de boia dulce
  • • frunze de țelină
  • • sare și piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de fasole verde cu cârnați afumați:

După cum vă spuneam mai sus am fiert o bucată mică de curcan din care mi-a ieșit o bunătate de zeamă. Carnea am tăiat-o bucăți și am pus-o deoparte. În supă am pus să fiarbă morcovii, albitura, ceapa și ardeiul tocate, iar când au erau aproape gata am adăugat fasolea verde, roșia și bucățile de cârnați. Le-am lăsat să fiarbă la foc mic. La final am pus înapoi cărnița de curcan, usturoiul pisat, am presărat boiaua, frunzele de țelină tocate și am potrivit supa cu sare și piper.

E delicioasă cu pâine de casă, ardei iute și, binențeles, smântână! Să aveți poftă bună!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de fasole verde cu cârnați afumați" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de Fasole Verde cu Costita Afumata (Reteta Video)