Supa de mazare cu salata verde

de katty in Supe, 20 Iun 2020 | 2734 vizualizari

 

Astazi am pregatit o supica usoara, de primavara cu mazare, salata verde si ceapa verde, aromata cu niste marar proaspat.

 

INGREDIENTE

  • 150 gr mazare verde(congelata)
  • 5-6 fire ceapa verde
  • 1 salata verde
  • sare
  • piper negru macinat
  • 100 gr afumatura slaba
  • marar verde
  • 1 lingura baza pentru mancare optional
  • smantana pentru servit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de mazare cu salata verde:

Spalam ceapa verde si o taiem marunt, separat frunzele de partea alba.

Taiem afumatura cubulete mici.

In uleiul incins punem cubuletele de afumatura si le rumenim putin. Adaugam partea alba de la ceapa verde, apoi, cand aceasta incepe sa se inmoaie, adaugam mazarea. Stingem cu apa calda cat sa o acopere si sa o depaseasca de doua degete. Adaugam  putina sare sau baza pentru mancare,  piper si fierbem pana mazarea este moale. Daca este  nevoie completam cu apa.

Adaugam frunzele verzi de la ceapa si salata verde spalata si taiata mai marunt. Daca salata verde este frageda, oprim focul in momentul in care a dat primul clocot, daca este mai batrana, dam cateva clocote. Oprim focul si adaugam mararul tocat fin.

Servim cu smantana.

TIPS-URI

1

puteti folosi mazare proaspata in loc de congelata

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de mazare cu salata verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de mazare cu afumatura