Imi plac supele si ciorbele , de aceea mereu experimentez ceva nou .Este o supa delicioasa , sanatoasa si foarte consistenta .
In sezonul rece puteti inlocui rosiile proaspete cu cele din conserva .
INGREDIENTE
- 500 gr rosii proaspete
- 1 ceapa
- 1 catel de usturoi
- 2 cartofi potriviti
- 1 conserva naut
- 1 lingura ulei
- sare
- piper macinat
- 1 foaie de dafin
- 1 crenguta de cimbru
- boia iute optional
- patrunjel verde pentru decor
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu naut:
Curatam ceapa si usturoiul si le tocam fin.
Spalam rosile , le scoatem cotoarele si le taiem in bucati mai mici sau le mixam .
Curatam cartofii si ii taiem cuburi .
Punem la calit ceapa in uleiul incins . Cand ceapa a devenit translucida adaugam usturoiul , lasam putin , apoi adaugam rosiile . Fierbem 5 minute , apoi adaugam cartofii , foaia de dafin si crenguta de cimbru. Lasam sa fiarba 15 minute , pana cartofii sunt gata . Scoatem foaia de dafin si cimbru si mixam bine compozitia .
Punem din nou compozitia la foc , adaugam putina apa , sare , piper , boiaua iute dupa gust si nautul scurs din cutie (pastram putin pentru decor).Lasam sa mai fiarba 5 minute .
Servim supa ornata cu boabe de naut si patrunjel verde.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
911 puncte
616 puncte
500 puncte
307 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
