Supa minestrone

de elucubratiiculinare in Supe, 13 Mai 2019 | 9663 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 1 țelină mică cu tulpini
  • 2 cartofi
  • 2 dovlecei
  • 4 căței de usturoi
  • 1/2 linguriță oregano uscat
  • 1/2 linguriță cimbru uscat
  • 2 frunze dafin
  • 1 cană paste scurte
  • 1 cană roșii tocate
  • 1 cană fasole roșie fiartă
  • 1 cană spanac
  • 6-8 căni apă sau supă legume
  • sare
  • piper proaspăt râșnit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa minestrone:

Se încălzește uleiul într-o oală mai mare.
Se adaugă ceapa tocată, morcovul și țelina tăiate cubulețe.
Gătim aproximativ 10 minute.
Adăugăm cartofii și dovleceii tăiați cubulețe, usturoiul tocat mărunt, oregano și cimbru.
Amestecăm și turnăm apa sau supa de legume.
După preferințe se mai pot adăuga mazăre, fasole verde sau dovleac.
Dacă doriți o supă mai consistentă, adăugați 6 căni, dacă doriți mai mult lichid adăugați 8 căni.
Gătim aproximativ 15-20 minute sau până au fiert cartofii.
Între timp, spălăm fasolea roșie din conservă și o lăsăm la scurs.
Tocăm roșiile din conservă, în cazul în care nu sunt deja tocate.
 Adăugăm fasolea, roșiile împreună cu sucul lor și pastele în supă.
Mai gătim 8-10 minute.
Servim fierbinte sau rece.
După preferință, se poate presăra la servire cu mărar, pătrunjel verde sau ceapă verde tăiată fin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa minestrone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

ieri la 11:04

Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase

pe 16.01 la 15:52

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

pe 16.01 la 10:49

Salată orientală cu maioneză – Rețeta imbunătățită și delicioasă pentru toate gusturile

pe 16.01 la 08:46

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Supa crema de morcovi