Supa ungureasca de pui

de Sidy in Supe, 13 Apr 2012 | 8992 vizualizari

 

Si o supa ....putin mai altfel.

 

INGREDIENTE

  • 4-5 pulpe de pui
  • 3-4 morcovi
  • 2-3 patrunjel radacina
  • 1/2 gulie
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • 2-3 frunze varza proaspata
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 rosie
  • boabe de piper
  • fidea sau galuste de gris
  • sare
  • frunze de patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa ungureasca de pui:

Se curata zarzavatul , se spala bine si se taie in 4 morcovii , patrunjelul radacina si rosia . Gulia si telina se taie felii.Frunzele de varza se lasa intregi la fel ca si cateii de usturoi.Ceapa se lasa intreaga.

Pulpele spalate ,se pun la fiert in apa cu sare, se spumuiesc apoi se adauga toate legumele si boabele de piper si se lasa sa fiarba supa la foc mic pina cand sunt fierte carnea si legumele.

Cand supa este gata se scot pulpele si se prajesc, folosindu-se la felul doi.

Fideaua sau galustele  se fierb separat dupa metoda cunoscuta.

La servire se pune in farfurie fidea sau galuste, legume, supa si deasupra se presara patrunjel verde tocat.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa ungureasca de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supă de pui cu fidea