Supa rece cu rosii

de Sabina in Supe, 15 Iul 2009 | 8650 vizualizari

 

Supa este specifica regiunii spaniole Andaluzia si este preparata din legume proaspete si servita rece. In unele cartile de bucate spaniole gazpacho (asa se numeste in spaniola) este mentionata ca o salata ce poate fi servita cu adaos de legume tocate, crutoane sau cu oua fierte tari.
Va asigur ca este foarte usor de pregatit si extrem de racoritoare, gustoasa si plina de vitamine.

 

INGREDIENTE

  • 4 rosii coapte
  • 2 castraveti
  • 1 ardei gras
  • 1 bucata usturoi
  • 2-3 fire de ceapa
  • masline
  • cateva cubulete de branza
  • 2 linguri ulei de masline
  • patrunjel
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa rece cu rosii:

Pregatim legumele: curatam rosiile si castravetii de coaja, tocam ardeiul, ceapa si usturoiul marunt. Punem intr-un blender legumele, adaugam uleiul de masline, sare...piper dupa gust, apoi mizam. Pastram supa intr-un bol la frigider.
Cand servim decoram cu masline, cubulete de branza, ardei gras si patrunjel. Putem sa adaugam si crutoane trase-n ulei de masline si usturoi.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa rece cu rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]