Taci si inghite cu oua de prepelita

de Moni_alex in Aperitive / Garnituri, 2 Iun 2015 | 6018 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 litru lapte de 3.5 % grasime
  • 500 g malai
  • o lingurita sare
  • 100 g unt
  • 200 g smantana
  • 500 g telemea de vaca + capra
  • 12 oua de prepelita
  • 100 g cascaval pentru ras deasupra
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taci si inghite cu oua de prepelita:

Se pune laptele pe foc, cand se incalzeste se adauga malaiul si se fierbe pana iese o mamaliguta mai moale.

Branza telemea se faramiteaza si se amesteca cu smantana.

Se unge cu unt un vas de yena, se pune jumatate din mamaliguta moale, se adauga amestecul de branza cu smantana, cateva cubulete de unt si deasupra se pune si cealalta jumatate de mamaliguta.

Se fac cuiburi in mamaliguta cu o lingura si se pun ouale de prepelita.

Peste fiecare ou se pune un cubulet mic de unt.

Se introduce la cuptor la foc mediu aprox. 35-40 minute pana se fac ouale si se rumeneste compozitia.

Dupa 30 min se scoate compozitia din cuptor si se presara cascaval ras apoi se mai baga la cuptor pentru 10 min.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

se poate folosi branza de capra sau de bivolita, dupa preferinte

2

se poate servi atat calda cat si rece

Daca ti-a placut reteta noastra "Taci si inghite cu oua de prepelita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Omleta cu ou si cartof