Tarta cu capsuni si mandarine

Pregatim blatul pentru tarta.

Separam albusele de galbenuse.

Mixam albusele spuma tare cu 4 linguri de zahar.

Adaugam galbenusele frecate cu praful de copt si la final adaugam coaja rasa de lamaie, esenta de vanilie si faina.

Turnam compozitia intr-o forma pt tarta si dam la cuptor aproximativ 15-20 minute.

Insiropam blatul cu siropul din compot.

Pregatim budinca conform instructiunilor de pe plic si turnam peste blatul de tarta.

Adaugam fructele, aranjate dupa bunul plac.

Pregatim gelatina conform instructiunilor si turnam peste fructe.

Decoram cu frisca, batuta tare.

Se serveste rece.