Tarta cu ceapa si dovlecei

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 9 Iul 2011 | 9493 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100g unt
  • 1 ou intreg
  • 50 ml apa
  • 250g faina
  • 1 dovecel potrivit
  • 3 oua
  • 100g smantana
  • 1 ceapa alba
  • 1 ceapa rosie
  • 200g branza de vaci
  • 1-2 lg smantana
  • 2-3 catei de usturoi
  • feliute de ardei gras rosu
  • cateva masline verzi (am avut eu)
  • 100g cascaval
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu ceapa si dovlecei:

Se framanta un aluat din faina, untul taiat cubulete, oul si apa si un varf de cutit de sare. Dupa ce am obtinut un aluat omogen si elastic dam la frigider pt cel putin 30 minute.

Intre timp spalam bine dovleacul si-l taiem in feliute subtiri apoi taiem feliutele in 4 (sau cum doriti). Ceapa o curatam si o taiem rondele subtiri, la fel si ardeiul gras.

Ouale le batem bine, adaugam smantana si condimentam cu sare si piper dupa gust. Usturoiul se curata si se taie feliute.

Intindem aluatul si tapetam tava de tarta cu acest aluat inclusiv peretii. Se impunge din loc in loc cu o furculita. Intindem uniform branza de vaci amestecata cu 1-2 lg smantana peste aluat. Asezam dovleceii dupa preferinte, presaram usturoiul pe ici pe colo, ceapa, maslinele, condimentam cu sare si piper, apoi turnam amestecul de oua peste dovlecei, radem cascavalul si punem feliile de ardei.

Se da la cuptor pt aproximativ 40-45 minute pana se rumeneste frumos. Se serveste imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ceapa si dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 ''Amorul fructelor de`o vara''

ieri la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mic dejun copios