Tarta cu mere venetiana

de tarasmariana in Dulciuri, 29 Iun 2014 | 5076 vizualizari

 

INGREDIENTE

Primul aluat :

  • 200g de faina
  • 100g de zahar
  • 125g de unt
  • 1 lingurita de praf de copt

Al doilea aluat :

  • 50g de unt
  • 125g de zahar
  • 1 ou
  • 100g de faina
  • 300ml de frisca 33%
  • Coaja razuita de la o lamaie
  • Zahar brun

Umplutura :

  • 4-5 mere
  • Zeama de la o lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu mere venetiana:

Primul aluat : 

Faina, praful de copt, si untul se framanta pana devine aluatul sfaramicios. Intr-un bol, punem oul si zaharul. Se amesteca si se toarna peste aluat si dupa aceea amestecam aluatul cu o lingura.

Aluatul se pune intr-o tava de 21-23 cm si deasupra se pune putina faina . Tava trebuie unsa cu unt si tapetata cu faina. Intindem aluatul cu mana. Se lasa la rece pentru 25-30 de minute.

Al doilea aluat :

Punem intr-un bol untul (trebuie sa fie la temperatura camerei), zaharul, oul, frisca, si se bat cu mixerul. Adaugam faina cernuta, coaja  de lamaie, si se amesteca cu o lingura pana se omogenizeaza faina.

Umplutura : 

Taiem merele felii si adaugam zeama de lamaie peste mere.

Se pun merele in tava cu aluat si se intind uniform. Turnam al doilea aluat peste mere si deasupra punem zaharul brun. 

Introducem tarta in cuptorul preincalzit la 100 de grade timp de 20 de minute. Dam cuptorul la 180 de grade si mai lasam tarta pentru inca 30 de minute.

POFTA BUNA!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mere venetiana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de gutui si mere