Tarta cu smantana si oua

Drojdia o dizolvam in putin lapte, un praf de sare si amestecam

Cernem faina. Facem gaura in mijloc si adaugam oul batut, untul moale, zahar, un varf cutit sare, drojdia si incepem sa framantam adaugand treptat laptele caldut. Acoperim si lasam cca 30 min la dospit.

Pulpele le fierbem in apa cu sare.

Batem bine 2 oua dupa care adaugam smantana, patrunjel verde si carnea taiata bucati, potrivim de condimente dupa gust.

Intindem coca si asezam in tava unsa cu ulei, adaugam compozitia de smantana, asezam felii de carnat deasupra, spargem cele 3 oua ramase si dam la cuptor cca 30 minute (pana se fac ochiuri)