Tarta de cartofi

de adasev12 in Aperitive / Garnituri, 16 Feb 2011 | 11104 vizualizari

 

imi plac cartofii si basta...si fiindca am ramas cu gandul de ieri la quiche lorraine, am zis sa incropez azi o tarta de cartofi cu ...ce mi-o trece prin cap....si uite asa a iesit bunatate de tarta ....hai ca nu ma laud singura.....

 

INGREDIENTE

  • aporx 1/2 kg cartofi
  • cam 150 g sunca presata super, cu rozmarin si ierburi aromate
  • 2 lg parmigiano
  • 2 oua
  • 1/ 2 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 4-5 ciupercute
  • sare, piper, oregano, patrunjel verde
  • cateva masline negre fara sambure
  • bucati de mozzarella ( ca 150 gr)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta de cartofi:

cartofii i-am curatat si i-am taiat cubulete. ceapa am taiat-o feliute subtiri, sunca la fel, cubulete si ciupercile in 4-6...depinde de marime....

intr-o cratita am pus cateva lg de ulei de masline si am pus impreuna la calit ceapa, sunca, ciupercile si cartofii, presarati cu oregano. i-am lasat pana s-au inmuiat putin apoi am dat deoparte.

am batut impreuna cu xierul f bine: ouale, parmezanul, usturoiul ras, sare, piper si patrunjel verde. apoi am turnat cartofii peste  si am amestecat bine. am pus compozitia intr-o forma bine unsa si tapetata cu faina, apoi am dat la copt la 200 g pt 20 min, cuptorul fiind incalzit inainte. dupa 20 min am scos tarta, am presarat deasupra maslinele taiate in 4 si mozzarella taiata cubulete. am mai dat la cuptor cam 10 min, pana s-a topit bine mozzarella si a prins o crusta frumoasa.

e f buna cu castraveti murati si cu smantana deasupra...dar merge si fara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

Cremă de ouă - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 23.07 la 09:47

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi fierti la cuptor, cu pui, sunca si cascaval