Tocana de opintici-reteta de post

de abetina in Mancaruri de post, 10 Dec 2018 | 4810 vizualizari

 

Rețete românești de suflet

 

INGREDIENTE

  • 1 kg opintici gata fierti (bureti)
  • 4 cepe mari
  • 2 ardei
  • 5 rosii potrivite
  • 4 gogonele (rosii, verzi)
  • ierburi aromate (rozmarin, oregano, maghiran)
  • 1 lingura sare
  • 50 ml.ulei
  • 4 catei de usturoi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de opintici-reteta de post:

  Se curata buretii, se clatesc si se fierb foarte bine, apoi se clatesc in multe ape; se pot pune intr-o strecuratoare pentru a nu se pierde prin chiuveta, se toaca marunt si asteapata sa fie adaugati in tocana la vremea potrivita.
   Se curata ceapa, se toaca marunt si se pune la prajit cu putin ulei, se adauga ardeii fideluta, gogonelele si rosiile felii, sare, ierburi aromate, se pune capac sa fiarba incet. Cand sunt fierte, se adauga opinticii tocati, sare daca mai trebuie si se mai fierb pret de circa 10 minute, dupa care se opreste focul si se adauga usturoiul tocat, se amesteca, se pune capac si se lasa cateva minute sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile.

Se serveste cu mamaliguta si pentru doritori si smantana.

Sa aveti pofta, dragilor!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de opintici-reteta de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti (de post)