Tort aniversar "Scooby" 1

Se separa ouale, se bat albusurile bine cu un praf de sare, se adauga pe rand zaharul, batand bine dupa fiecare lg, se pune apa, galbenusurile unul cate unul, apoi faina cernuta cu praful de copt tot pe rand, mestecand usor sa nu se lase compozitia.

Se toarna intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pana se coace. Se face testul cu scobitoarea. Cand e gata se lasa la racit dupa care se taie in doua pe orizontala.

Smantana pt. frisca (150 ml), laptele si praful pt.crema se pun intr-un vas si se mixeaza la inceput la viteza mica iar apoi la viteza mare, pana se intareste.

Prima foaie de blat se pune pe un platou, se stropeste cu zeama de la compot, dupa care se pune crema obtinuta lasand putin si pt. decor. Deasupra cremei se pun visinele fara samburi (din compot) si scurse de zeama. Se pune celalalt blat, se stropeste si acesta cu zeama din compot si se orneaza cu frisca si visine, dupa preferinte.

Din crema ce am pastrat-o l-am desenat pe Scooby cum am stiut mai bine, avand CTC-ul langa mine: -Mami si aici pune o pata!; -Mami vezi ca aici nu-i bine!.....etc., etc....