Tort cu visine si crema de branza

Am topit untul peste care  am adaugat biscuitii maruntiti in robot, mierea, cacaoa si visinata.Am amestecat bine toate ingredientele apoi am tapetat fundul  formei de tort cu  compozitia obtinuta .Am dat la rece .

Am scurs visinele din compot, le-am pus peste blatul obtinut si am introdus iar forma la rece .  Compotul  l-am folosit  la prepararea  glazurii de gelatina  conform instructinilor de pe plic, adica am amestecat zaharul cu praful de gelatina am turnat compotul + putina apa (avem nevoie de 500 ml de lichid) si am pus pe foc pana a dat in fiert . Tot acest lichid fierbinte l-am turnat peste blat si visine. Se lasa putin pana se ma raceste apoi se introduce iar  forma la  frigider.

 Pentru crema, am amestecat toate ingredientele de mai sus, adica branza, iaurtul, zaharul, cacaoa . Gelatina am hidratat-o in  putin lapte apoi am  dizolvat-o pe foc. Am luat cateva linguri (2-3) din crema de branza si am amestecat cu gelatina apoi am turnat tot amestecul peste crema de branza si  am mixat bine. Crema  obtinuta se pune peste  visine si se da la rece pentru 3-4 ore.

Am ornat cu visine din compot si o glazura de ciocolata.Peste glazura am pus o folie cu basici ( ideea am luat-o de la Dia). Este foarte usor si racoros! Noua ne-a placut sper ca si voua !