Tort de mere ( de post)

Merele se spala si se curata si taie bucati .Intr-un vas termorezistent care se unge cu putin ulei cu o pensula se pun merele taiate cu zahar, scortisoara si esenta de rom.

Se lasa la cuptor 1 ora la 180 grade .

Intre timp se pregateste blatul.Intr-un vas mare se pune o cana de zahar,adaugi apa minerala,cana de ulei si amesteci cu telul.

Se pune apoi faina cernuta si amestecata cu praful de copt.Bicarbonatul se stinge cu otet,lamaie sau bors,depinde ce ai in casa si adaugi in compozitie.

Consistenta aluatului trebuie sa fie ca si consistenta aluatului de chec.La final pui visinele si adaugi peste merele fierbinti care au fost scase de la cuptor.

Se lasa la cuptor primele 10 minute la 180 grade.apoi mai lasam la copt 1ora la 160 grade.

Tortul se aseaza pe un platou.

Pofta buna!