Tort Minnie Mouse

de laura_n in Torturi, 13 Iun 2012 | 6560 vizualizari

 

E luna copiilor si m-am gandit sa postez un tortulet cu Minnie Mouse ! Si eu tot copil ma simt :))

 

INGREDIENTE

  • blaturi
  • 10 oua
  • 20 lg faina
  • 20 lg zahar
  • 3 lg cacao
  • 100 gr cioco
  • 50 gr unt
  • crema
  • 250 gr mascarpone
  • 200 gr crema branza
  • 200 ml frisca
  • esenta vanilie
  • esenta lamaie
  • un pachet unt
  • 1 kg zahar pudra
  • colorant alimentar
Portii: 25
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Minnie Mouse:

Se bat 6 albusuri (respectiv 4 albusuri pentru blatul mic) cu 6 lg apa, apoi se adauga 12 lg zahar si se bat pana se obtine bezeaua. Apoi se adauga untul topit cu ciocolata, cacaoa si se amesteca, la sfarsit se adauga faina si esenta de vanilie. Cel de-al doilea blat se face simplu, fara cacao. Se coc cele doua blaturi si dupa ce s-au racit se taie in trei straturi care se insiropeaza cu un sirop de zahar cu vanilie.

Crema se obtine amestecand mascarpone cu crema de branza si cu frisca, se adauga esenta de lamaie (cateva picaturi) si se da la rece.

Crema de unt : se freaca untul moale cu 100 gr zahar pudra, cu putina esenta vanilie si se amesteca cu mixerul cam 15 min pana iese o spuma.

Se asambleaza torturile si se imbraca in crema de unt obtinuta si se dau la rece.

Facem o pasta de zahar cu care imbracam cele doua tortulete si le ornam. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Minnie Mouse" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

laura_n 1

14.06.2012, 22:02

va multumesc mult

anomisana 1

16.06.2012, 10:49

o minunatie de tort; felicitari.

laura_n 1

16.06.2012, 15:15

multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]