Dintre toate pastele, aceste tortellini frumusele rasucite cu textura lor deosebita imi sunt pe plac.
INGREDIENTE
- 300 gr tortellini -cu speck
- 300 gr piept pui
- 250 gr mascarpone
- 1 borcan mic de ciuperci chaampignon de Paris
- 1 lingura mix oglio , aglio , chili [ patrunjel uscat, usturoi uscat, ardei iute ]
- 8 buc rosii uscate conservate in ulei
- 4 linguri ulei de la rosiile conservate
- 4 catei de usturoi
- nucsoara pudra
- piper macinat
- sare de Himalaya
- Patrunjel verde
25comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu pui, ciuperci si mascarpone:
- Puiul se taie fasii sau cuburi dupa preferinta, se condimenteaza si se caleste in uleiul de la rosiile uscate pana devine auriu.
- Fierbeti tortellini in apa cu sare respectand indicatiile de pe ambalaj.
- Se adauga usturoiul taiat feliute.
- Puneti ciupercile si adaugati mascarpone. Amestecati.
- Taiati fasii rosiile uscate si le puneti in sosul format prin topirea branzei mascarpone.
- Incorporati in sos mixul de condimente si putina pudra de nucsoara.
- La sfarsit puneti tortellini si amestecati.
- Gustati si sarati /condimentati daca mai este nevoie.
- Decorati cu mix de condimente si patrunjel verde.
TIPS-URI
1
Folositi o tigaie incapatoare tip Wok .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu pui, ciuperci si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
