Tortilla cu ciuperci

In tigaia cu ulei punem ciupercile taiate marunt,dupa cateva minute cartofii(trebuia sa-i dau pe razatoare dar am preferat sa-i tai),punem capacul sa se abureasca si sa se inmoaie,descoperim sa se rumeneasca putin cartofii,adaugam ouale batute cu sare si piper,punem capacul,dam focul la foarte mic iar peste cateva minute cand se desprinde usor de pe margini,cu ajutorul unei farfurii mari,intoarcem omleta si peste alte 2min se poate servi cu salata verde si paine prajita.