Omleta cu jumari

-intr-un castron adaugam ouale, cascavalul ras, branza topita, branza de oaie rasa, sare si piper si amestecam bine.

-adaugam apoi pasta de tomate, jumarile taiate in bucatele mici si amestecam din nou.

-amestecul obtinut il turnam intr-o tigaie in care am incins o lingura de ulei; tocam patrunjelul si il presaram desupra omletei.

-prajim bine pe ambele parti la foc potrivit si omleta este gata;

Pofta buna!