Tortulet de avocado cu peste sabie si rosii

de alba_zori in Aperitive / Garnituri, 19 Noi 2012 | 3431 vizualizari

 

Ceva simplu si bun,dupa ce am lipsit un pic,zilele astea au fost pline de treaba si putin timp de calculator,deci prezint pana la urma si eu o reteta,sper sa va placa cat imi place mie.

 

INGREDIENTE

  • 2 avocado
  • 2 felii de peste sabie proaspete
  • 2 rosii mici
  • sare,piper,ulei de masline
  • otet sau zeama de lamaie
  • frunze de busuioc proaspat,nucsoara,curry
  • masline,prune uscate
  • vin alb
  • oregano uscat
  • felii mici de parmezan
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortulet de avocado cu peste sabie si rosii:

1. Am pregatit o cratita antiaderenta cu ulei de masline si am asezat cele doua felii de peste sabie, am condimentat cu sare, piper, nuscoara, putin curry, masline si prune uscate, vin alb si am lasat pe foc dulce cateva minute pana s-a evaporat vinul si am vazut ca pestele a devenit mai deschis la culoare.

2. Am pregatit 2 rosii mici taiate cubulete, ulei de masline, oregano uscat, sare.

3. Am curatat cele 2 avocado de coaja si seminte, am taiat cubulete mici, am condimentat cu sare, piper, putin otet si zeama de lamaie, nucsoara.

4. Am taiat fundul unui pahar de plastic(pentru ca nu am avut forma rotunda mica)si am asezat intr-o farfurie,am pus ceva din compozitia de avocado, apoi din peste, apoi din rosii si am terminat decorarea cu bucatele fine de parmezan si o frunza de busuioc in top. Am pus si cateva masline si prune pe langa acest tortulet si am servit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortulet de avocado cu peste sabie si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

alba_zori 1

19.11.2012, 22:47

pai cum l-am condimentat se aseamana cu gualcamole,foarte bun si crema si cubulete,te inteleg fara condiment poate se simte ca e mai gras si fara gust,mereu trebuie condimentat,chiar si cu ceapa etc,te pup,ne vitaminizam un pic cu avocado,trebuie.

gaby_gabytza 1

20.11.2012, 10:15

ce frumos

Mihaela11_jo 1

20.11.2012, 16:08

Foarte apetisant

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat