Triunghiuri cu cartofi si spanac

Cartofii si spanacul se fierb separat,se scot semintele de la rosie si se curata de pielita,se toaca marunt,dupa ce au fiert cartofii si spanacul,cartofii se taie in cubulete mici iar spanacul se preseaza de apa si se taie marunt,se amesteca toate,se adauga sare,zeama de lamaie amestecata cu apa,piper pudra dupa gustul fiecaruia.Foile se ung cu unt si in mijloc se pune cate putina compozitie,se pune colt pe colt si se cresteaza cu furculita.Se dau la cuptor si pofta buna!