Varza calita cu carnita de la borcan

• - se foloseste o oala ceva mai mare
• - se curata si toaca ceapa marunt
• - morcovul se curata si se da pe razatoarea mare
• - se pun la calit in putin untura 
• - varza se spala si se taie marunt pe un tocator de lemn
• - se pune in oala s se adauga putin sare
• - dupa ce varza aceea a scazut, se mai adauga peste un rand de varza, ca oala sa fie tot mereu plina
• - cand toata varza e calita, se adauga carnita si carnatiul taiate bucatele
• - se pune simbrul si piperul, se mesteca bine
• - se serveste cu mamaliguta calda

                                                                Pofta mare!