Varza cu costita afumata

de Julie in Porc, 25 Oct 2011 | 32353 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza mai mare,
  • 350 g costita afumata,
  • 1 ceapa,
  • 1 morcov,
  • 1 ardei gras rosu,
  • 3 rosii,
  • 1 lingura bulion,
  • 4-5 linguri ulei,
  • boia,
  • sare,
  • piper,
  • cimbru.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu costita afumata:

Se curata varza, se spala si se toaca fideluta. Se presara cu sare si se strange cu mainile, pentru a se inmuia. Se incinge uleiul si se calesc, ceapa tocata marunt, costita taiata in bucati potrivite, morcovul ras si ardeiul gras, taiat cuburi mici. Se adauga varza si se acopera cu apa fierbinte. Se lasa sa fiarba aproximativ o ora, pana ce apa scade. Se pun apoi, rosiile decojite si date pe razatoare, bulionul si dupa gust: sare, piper, cimbru, boia. Se amesteca si se da vasul la cuptor, pentru inca 25-30 minute. Se serveste calda cu ardei iute alaturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu costita afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Ubulika 1

14.11.2011, 09:41

catalinnikita 1

24.01.2013, 21:04

Incerc reteta asta pentru prima oara.Wish me luck!!!

Rahela Velicu 1

25.06.2021, 10:07

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]