Varza dulce cu afumatura la cuptor ( 2 )

de COSTEO in Porc, 11 Mai 2013 | 27809 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 capatani varza
  • 2 ardei (rosu sau verde)
  • 800 g scarita porc( afumata) sau carnati afumati
  • 3 cepe
  • 2 rosii (bulion casa)
  • 6 catei usturoi
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • marar uscat
  • 100 vin alb
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza dulce cu afumatura la cuptor ( 2 ):

Varza se spala si se portioneaza in doua si se toaca marunt,apoi o frecam cu sare si cimbru, lasam varza sa se moaie 20 minute.

Scarita de porc se spala si se portioneaza bucati,nu prea mari.

Tocam ceapa si ardei marunt si punem peste varza tocata,amestecam bine.Se aseaza varza  intr-un ceaun ,un rand de varza unul de scarita si repetam procedeul pana terminam varza si scarita in asa fel, incat la final sa avem varza deasupra.

Punem apa clocotita peste varza cat sa o cuprinda,si lasam la cuptor sa fiarba cu capac cca 30 minute la 200 grade.

 Dupa cele 30 minute adaugam bulion sau rosii si lasam sa fiarba.

 Cand mai sunt 20 minute de stat la cuptor se adauga 100 ml vin alb si usturoi tocat marunt

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza dulce cu afumatura la cuptor ( 2 )" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

gaby_duceag 1

11.05.2013, 18:01

omu' meu ar cam veni la tine la masa )

COSTEO 1

11.05.2013, 18:07

ISPITE DA .MAI RARUT DAR MAI AVEM NEVOIE SI DE ASTEA.VA POFTESC LA MASA.

Rocsi 1

11.05.2013, 21:04

Prea mult imi place varza. Aveam in plan astazi dar am renuntat. Vin la tine la masa

COMENTEAZA

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Varza acra cu piept de porc la cuptor