Varza la cuptor cu coaste afumate

de MOKUSKA in Porc, 20 Iul 2014 | 6174 vizualizari

 

O mancare foarte consistenta si pe placul tuturor.

 

INGREDIENTE

  • 1 1/2 kg varza alba
  • 700 g scaricica afumata
  • 2 cepe
  • 1/2 kg rosii
  • 2 ardei
  • marar
  • cimbru
  • 1 foi de dafin
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza la cuptor cu coaste afumate:

Scaricica se spala si se pune la fiert. Rosiile se oparesc, decojesc si se toaca marunt.

Varza se toaca cat mai marunt, la fel si ceapa si ardeii si se pun la inabusit sub capac cu putina sare, foaia de dafin si un polonic de zeama de la scaricica.

Dupa ce a fiert varza si scaricica se amesteca intr-un vas, cu tot cu zeama de la scaricica (2 polonice), se adauga rosiile, verdeata tocata marunt si se mai lasa la fiert 20 minute.

Compozitia se varsa intr-o tava si se lasa la cuptor minimum 30 minute.

Se serveste fierbinte cu ardei iuti.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza la cuptor cu coaste afumate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza murata cu afumatura la cuptor