Varza Rosie cu Mere (Reteta Video)

de Reteta-Video in Aperitive / Garnituri, 18 Iul 2013 | 4866 vizualizari

 

http://youtu.be/UO1-GFawy_w
O garnitura traditionala germana, varza rosie cu mere este o sursa de vitamina C, perfecta langa fripturile de porc, de miel sau de rata, dar la fel de gustoasa si simpla pentru vegeterieni. Daca inlocuim untul cu ulei, devine un preparat de post rapid si delicios.

 

INGREDIENTE

  • o varza rosie spalata si curatata de frunzele exterioare
  • 2 cepe curatate si spalate
  • 2 mere spalate si curatate de coaja
  • 150 ml de otet balsamic
  • 2 linguri de ulei de masline
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • un cub de unt
  • o legatura de patrunjel spalat si tocat
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza Rosie cu Mere (Reteta Video):

PASUL 1 Taiem ceapa solzisori.

PASUL 2 Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul de masline.

PASUL 3 Adaugam ceapa si calim timp de 2 minute.

PASUL 4Curatam merele de seminte si le taiem in felii subtiri.

PASUL 5 Punem merele taiate peste ceapa si le lasam la calit timp de 1 minut.

PASUL 6 Taiem varza in bucati neregulate.

PASUL 7 Adaugam varza in cratita.

PASUL 8 Condimentam cu sare si piper macinat.

PASUL 9 Adaugam otetul balsamic, amestecam si acoperim cratita cu un capac.

PASUL 10 Lasam totul sa se caleasca la foc mic, timp de o ora. Din cand in cand amestecam.

PASUL 11 Dupa o ora adaugam patrunjelul tocat, gustam si inchidem aragazul.

PASUL 12 Servim fierbinte, cu un cub de unt deasupra, simpla sau ca si garnitura langa o friptura de porc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza Rosie cu Mere (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Baghete cu sunca si cascaval