Un sos racoritor, de vara, perfect pentru salata!
Zmeura se spala, se scurge si se pune in blender cu o lingura de ulei de masline. Se mixeaza pana devine o spuma cremoasa. Se amesteca apoi cu restul de ulei, otetul, condimentele si 2 linguri de apa rece. Sosul se toarna peste salata inainte de servire.