Vinete evantai la slow cooker Crock- Pot

de Panacris in Slow Cooker, 24 Oct 2019 | 2335 vizualizari

 

O cină ușoară de seară! Se pot adaugă și felii de bacon/șuncă, iar mozarella se poate înlocui cu cașcaval 
 
P.S. Se pot prepara și la cuptor, timpii de coacere se ajustează în funcție de temperatura de gătire.

 

INGREDIENTE

  • Vinete medii 2 bucăți,
  • Roșii mari 2 bucăți,
  • Mozarella cca. 200 g,
  • Ulei de măsline cca. 2 linguri,
  • Sare cu mirodenii provensale (busuioc, petale de levănţică, rozmarin, petale de gălbenele, salvie, maghiran, cimbru şi mentă) 1 lingură, Busuioc uscat mărunțit1 linguriță.
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete evantai la slow cooker Crock- Pot:

Vinetele se spală și cu un cuțit ascuțit se taie în felii de cca. 1 cm, atenție cam de la două degete de cotor, se desface vânăta ca un evantai, se presară sare și se lasă cca. 10 minute la odihnă, pe un blat de lemn puțin înclinat, ca să se scurgă lichidul amărui.

Între timp se feliază roșiile și mozarella.

Se ung feliile de vânătă cu ulei de măsline, cu ajutorul unei pensule, apoi se intercalează feliile de roșie și mozarella, dacă aveți frunze proaspete de busuioc la îndemână le intercalați și pe ele, n-am avut, așa că am presărat busuioc uscat mărunțit.

Se transferă vinetele împănate în vasul de ceramică al slow cookerului Crock-Pot, se adaugă și eventuala zeamă lăsată de roșii, se mai stropesc cu puțin ulei de măsline.

Se conectează aparatul la sursa de curent, se setează pe modul HIGH la 2 ore, se acoperă și lasă la gătit slow ;)

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete evantai la slow cooker Crock- Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de dovlecei, cu ceapa verde si rosii la slow cooker Crock-Pot 4,7 L