O idee excelenta pentru masa de pranz, vitel in sos tomat
INGREDIENTE
- 800 g carne macra vitel
- 1 cana vin alb
- 4 catei usturoi
- zeama de la 1 lamaie
- 1 lingurita scortisoara
- 2 linguri otet
- 1 lingurita zahar
- 2 linguri faina
- ulei de masline
- 200 g rosii la cutie ( cu sos cu tot)
- sare
- piper
- boia iute
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vitel in sos tomat:
Preparare vitel in sos tomat:
Carnea se taie felii subtiri de 5 mm si se bate ca la snitel, apoi se tavaleste prin faina, scuturandu-se de surplus.
Se incinge ulei in tigaie si se prajesc bucatile de carne pe toate partile.
Adaugam usturoiul taiat felii , vinul si otetul.Se da in clocot la foc mic pina ce se evapora sosul. Se acopera carnea cu apa , se adauga scortisoara si zaharul si se fierbe la foc mic pina ce se fragezeste carnea. Adaugam rosiile cu sosul, sare, piper si boia.
Lasam sa fiarba pina se ingroasa sosul. Adaugam la sfarsit zeama de lamaie.
Mancarea de vitel in sos tomat se serveste cald.
Pofta buna !
TIPS-URI
1
Se poate servi cu piure de cartofi sau cu pilaf de orez...
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
