LadyE
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.07.2012
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Choux a la creme cu vanilie si ciocolata
Cel mai rapid le-am facut cu crema de la Dr. Oetker, Creme Ole. Asta ca sa mai scutim din timpul petrecut in bucatarie si vasele ce trebuie spalate dupa :) Punem la fiert apa, uleiul si sarea, iar cand clocoteste adaugam toata faina si amestecam cu o lingura de lemn. Mai lasam putin la foc...
Cotlet de porc in crusta de condimente
Cotletul de porc eu l-am taiat pe lungime, era destul de gros. Am obtinut doua bucati . Pe un platou, am pus toate condimentele , le-am amestecat si am tavalit pe toate partile bucatile de cotlet. Daca doriti, mai puteti pune cate putin din fiecare condiment sau puteti adauga si altele,...
Desert prajitura cu iaurt si frisca
Tapetam o forma de chec cu folie alimentara. Piscoturile le trecem prin sucul stors din compot si cu ele tapetam marginile formei de chec. Taiem putin din fiecare piscot ca sa nu depaseasca marginea tavii. Gelatina o hidratam in 200 ml suc din compot, timp de 10 minute, apoi o topim pe...
Pui cu ananas
Taiem pieptul de pui cubulete mici, dam cu sare, piper si paprika , apoi punem la prajit intr o tigaie in ulei de masline. Cand se rumenesc putin adaugam ananasul din conserva inclusiv sucul. Dupa vreo 10 minute, adaugam sosul de soia si condimentam inca o data daca mai e cazul. Carnea de pui...
Arome de gheata (By Lia)
Se curata pepenii de coaja si se taie bucati dupa care ii dam prin storcatorul de fructe,la fel si kiwi (din 3 kiwi va ajunge pt o punga ) Se pune sucul rezultat in pungi pentru cuburi de gheata si se pun la congelator Cu siguranta am sa mai incerc si cu alte arome de...
Smoothie de pepene galben
Pepenele taiat,curatat de coaja si seminte,taiat cubulete,pasat impreuna cu mierea si mente taiata marunt,compozitia pusa in pahare si data la frigider cateva ore
Smoothie de pepene galben si nectarina
Spalam bine fructele. Taiem trei felii de pepen galben, decojim si taiem cubulete. Nectarina la fel o taiem cubulete. Punem fructele in blender impreuna cu apa si pornim blenderul pe treapta a doua timp de cateva secunde. Turnam bautura rezultata in pahare, adaugam 2-3 cuburi de...
Racoritoare de primavara
Spalam bine sub jeturi de apa, atat menta cat si florile de salcam si le punem separate in cate un vas cu capac. Intr-o craticioara punem la fiert 1,5L apa si cand a dat in clocot, o luam si o impartim peste menta si salcam. Le acoperim si lasam sa infuzeze 15’, dupa care strecuram si le...
Inghetata de afine
Nimic complicat in toata treaba asta. Daca va pregatiti din timp toate ingredientele - adica inainte sa va apucati de treaba le puneti toate pe masa de lucru - totul merge struna si in maxim 15 minute compozitia de inghetata e gata. Asta binenteles daca aveti caramelul gata pregatit. Daca nu,...
Coronita cu piept de pui
facem mai intii aluatul care este unul de pizza dupa cum ati observat si il lasam la dospit. pregatim umplutura :taiem pieptul de pui cubulete mici si-l punem la calit in putin ulei adaugam ceapa taiata pestisori ,ardeiul gras cubulete, usturoi si condimentam bine .cind carnita este fiarta si...
Stelele de dimineata (pancake cu banane)
amestecam oul cu zaharul sucul de portocala ,lapte si faina cit sa iasa o compozitie mai consistenta putin ca cea de clatite. Se incalzeste tigaia, se unge cu putin unt sau ulei si se toarna cite putin din compozitie. Adaugati felii de banana. Cind incepe sa faca gaurele deasupra o intoarceti...
French toast altfel
Batem ouale cu sarea si piperul, adaugam laptele si oregano. Taiem rosiile in doua. Inmuiem feliile de piine in ou si le asezam in tava unsa bine cu unt. Asezam feliile de cascaval sau orice alfel de branza, rosiile si ciupercutele. Dam la cuptor pina se coace piinea si se rumeneste...
Salata de ton cu maioneza si tarhon
Se scurge tonul de ulei,se taie ceapa foarte fin,varza pestisori ,tarhonul se toaca usor. Amestecam ingredientele, adaugam maioneza si sucul de lamaie, saram si piperam dupa gust. Servim cu piine prajita peste care trecem cit este fierbinte cu un catel de usturoi.........pofta buna!!!
Rose petal flan
Incalzim laptele cu zaharul pina se topeste dar avem grija sa nu fiarba.eu am pus lapte fiert si racit. Amestecam intr-un castron ouale +galbenusurile+vanilia+apa de trandafiri. Adaugam in compozitia de oua laptele caldut si mixam putin pina face spuma. Caramelul: punem zaharul +2...
Pahare racoroase
Stoarcem lamaile si preparam o limonada pe care o puneti in congelator pana va ingheta complet .Cand o scoateti cu ajutorul unui cutit spargeti gheata adaugati jumatate pahar apa calda inca putina menta si apoi cu un mixer de mana o faceti ca un piure .Turnati in pahare garnisiti cu frunze de...
Salata de pui cu maioneza si tarhon
Pieptul de pui fiert il taiem bucatele,la fel salata verde si telina verde , maruntim si tarhonul ,amestecam apoi ingredientele cu maioneza si suc de lamaie si servim cu paine prajita.
Cosulete pentru cina
Pentru un cosulet avem nevoie de trei felii de paine :doua intregi si una taiata in jumatate pt a le mula usor in forma(care poate fi un inel metalic sau chiar forma pt briose)le vom presa cu sucitorul pt intins aluatul. Umplutura :tocam ceapa...
Galuste (gomboti) cu caise
Punem cartofii la fiert cu tot cu coaja,iar cand intra furculita usor in ei,fara sa se rupa ii scurgem de apa si ii lasam sa se racoreasca putin. Intre timp spalam caisele,le stergem,le taiem in 2,scoatem samburii(daca sunt mari le putem taia si in 4) si pe fiecare bucatica punem putin...
Red grapefruit mint cooler
Punem apa cu zaharul si menta la fiert .Se lasa apoi la racit ,strecuram ceaiul, adaugam peste el sucurile de lamaie si grapefruit ,apa minerala sau sifonul si gheata amestecam bine, adaugam frunze de menta pentru decor si........incepem sa visam la briza marii;)
Pahare racoroase II
Adevarat cel mai greu e sa-l prepari :)))) lucru pe care il poate face si un copil de 4 ani sub atenta supraveghere a unui adult, asta ca sa nu umple bucataria de suc cu lipici.. :)) Deci amestecam suc de mere si grapefruit in cantitati egale si doar un sfert (din cantitatea de suc...