botcrina
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 18.12.2011
RETETE121
PRIETENI145
Retete favoritePostari recente
publicat la 14.04.2019
Salata de legume cu leurda si pui
publicat la 13.09.2015
Salam de biscuiţi, reţetă pregatita rulada
publicat la 30.08.2015
Gem de prune roşii
Horosmopul tau de astazi:
Scorpion
O zi prielnică pentru experimente incredibile. De la încercarea de a curăţa un cartof enorm cu o mufă USB până la aceea de a fierbe o pulpă de vacă întreagă în ibricul de cafea, un întreg univers extrem îţi va ocupa ore întregi.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2216 puncte
1236 puncte
1201 puncte
1100 puncte
111 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Frigarui din piept de pui marinat in iaurt, cu legume
Pieptul de pui l-am taiat cubulete potrivit de mari si l-am pus la marinat intr-un amestec facut din iaurt, usturoi granulat, sos Worcestershire, sare, piper, ulei de masline si boia dulce. Am dat la frigider pentru 24 ore. Dupa timpul de marinare am format frigaruile alternand bucatile de...
Tort cu afine si doua feluri de ciocolata
Ca nd m-am apucat de tort, asa cum ziceam, aveam eu o vaga idee despre cum as vrea sa arate. Dar pe masura ce inaintam cu lucrul, planul se tot schimba, veneau alte idei, cele vechi fugeau de mine si uite asa a iesit acest 'black & white' blueberry cake. Este delicios, si la final chiar am...
Prajitura cu branza si merisoare
Pentru coca am amestecat ingredientele enumerate si am obtinut un aluat elastic pe care l-am lasat la rece pana cand am pregatit umplutura. Branza de vaci am amestecat-o cu cele 2 oua, fructoza, coaja de lamaie, vanilie si gris. La final am adaugat merioasoarele deshidratate. Coca am asezat-o...
Covoras pufos cu cirese
Se separa ouale. Ciresele se spala, se scot samburii si se stropesc cu zeama de lamaie si se lasa in sita sa se scurga. Albusurile se bat spuma, dupa care se adauga zaharul in ploaie batand in continuare pana se incorporeaza zaharul. Galbenusurile se freaca cu un praf de sare. Se...
Crochete de pui cu caşcaval
Treceţi carnea prin maşina de tocat. Ceapa o tocaţi marunt. Puneţi pâinea la înmuiat în laptele rece, o lăsaţi câteva minute apoi o stoarceţi bine. Curăţaţi şi pisaţi usturoiul. Într-un bol amestecaţi carnea cu ceapa, usturoiul, pâinea stoarsă, un...
Prajitura cu fructe si bezea
Untul l-am topit in microunde timp de 30 de secunde, apoi l-am amestecat cu fructoza. Am adaugat galbenusurile si am omogenizat compozitia. Am pus iaurtul si faina impreuna cu praful de copt si am amestecat pana cand am obtinut o compozitie consistenta. Am copt la 180 de grade...
Desert rece cu mure
Omogenizam branza de vaci cu zaharul pudra, iaurtul, zaharul vanilat, coaja si zeama de la o jumatate de lamaie, gelatina( a se respecta reteta de pe plic - atentie: nu fierbeti gelatina), in final adaugam doar 300 gr. mure (100 gr. pastram pentru sirop), omogenizarea trebuie facuta cu miscari...
Limonada cu menta
Foarte simplu de pregatit, se stoarce lamaia, se pastreaza o lamaie pentru servit. Acuma, se poate indulci cu miere, pe care o dizolvati in apa, apoi se toarna zeama de lamaie si se adauga frunze de menta. Sau, varianta cu indulcitor, daca sunteti la dieta, la fel se adauga in apa apoi...
Rulada de biscuiti cu nuca
Blat: Biscuitii ii macinam si ii amestecam cu cacaua si zaharul, adaugam treptat laptele caldut si esenta de rom si amestecam bine. Impartim compozitia obtinuta in 2 si ne apucam de crema. Crema: Untul il frecam cu zaharul, adaugam nuca macinata si romul si amestecam bine. Pe o...
Ardei iuti,murati si copti
Se coc ardeii iuti. Coaja nu se ia jos, se lasa pe ardei. Se pun ardeii in borcane si se face o solutie din apa si otet. Dupa ce a dat in clocot se toarna peste ardei. Se inchide capacul si dupa ce s-a racit se pastreaza in camara.
Vinete si dovlecei la borcan
Se curata vinata si dovlecelul. Se taie rondele si se prajesc. Le-am prajit in cuptor in tigaie antiaderenta, astfel nu au iesit uleioase. Se aseaza intr-un borcan astfel: un rand de vinete, un rand de dovlecei, usturoi taiat marunt, patrunjel si se repeta pana se umple borcanul. Ultimul rand sa...
Chec de iaurt
1. Se unge forma cu margarina si se tapeteaza cu faina . 2. Intr-un recipient se pun ouale,iaurtul,faina,zaharul,uleiul si praful de copt,apoi se bat cu mixerul pana se omogenizeaza compozitia foarte bine.. 3. Compozitia obtinuta se toarna in forma tapetata si se da la...
Gem de zmeura - mure
Se spala zmeura - murele, le scurgem de apa si le punem in straturi alternative (zmeura - mure, zahar). Punem la fiert, apoi indepartam spuma formata. Timp de fierbere: 30 minute. Pentru a ne pregatii de ambalare, spalam borcanele si le bagam in cuptorul incins pana devin foarte...
Supa Gulyas
Legumele şi carnea se taie în cubuleţe. Se pune puţin ulei la încins şi se călesc ceapa, morcovii, ţelina şi ardeii. Se pune şi carnea, apoi se adaugă apă cât să acopere totul. Se lasă să fiarbă totul cu capac până ce cărniţa e aproape...
Bors din ciuperci pleurotus
Ciupercile spalate se taie felii subtiri. Legumele se curata si se taie marunt. Ceapa se lasa intreaga. Morcovii si gogosarul se inabusa in doua linguri cu ulei in oala de ciorba. Adaugam apoi toate legumele , apa necesara sare si piper. Usturoiul curatat il dam prin presa si il adaugam la...
Lasagna cu pui, legume si mozzarella Granarolo
Punem la calit usturoiul cu putina sare, apoi adaugam ardeiul taiat julien si dovlecelul taiat cubulete. Dupa ce s-au rumenit putin, se adauga carnea tocata. Lasam sa se rumeneasca, apoi adaugam cateva linguri de supa si bulionul. Lasam sa scada si apoi dam deoparte. Mozarella se taie felii...
Zacusca mexicana
Se coc vinetele si se lasa la scurs(nu se arunca zeama), se coc si ardei si se procedeaza la fel. Merele curatate de coaja, telina, morcovul se dau pe razatoare. Se pune ceapa la calit in 3/4 L ulei, iar cand este putin patrunsa se pune telina, morcovul si mai tarziu merele. Se...
Supa crema - Lac de patrunjel -
Mod de preparare: Taiati cartofii si puneti-i in oala,adaugati apa si aduceti la fierbere.Adaugati sare si mai fierbeti timp de 10 minute.Puneti spanacul si fierbeti pentru inca 5 minute. Nu amestecati spanacul,lasati-l sa stea la suprafata apei ,astfel va fierbe la abur,este...
Salata Cezar
Pregatim gratarul din piept de pui (carnea trebuie condimentata: piper, sare, curry, cilly, busuioc, oregano, maghiran, praf de usturoi), iar feliutele de bacon le prajim, apoi le vom taia bucatele. Taiem rosiile feliute, oaule - rondele, ceapa - marunt. Pregatim dressingul: amestecam toate...
Pacheţele cu pui şi legume
Pulpele le-am uns cu ulei si mustar si le –am condimentat.Le-am lasat la frigider vreo 2 ore. Hârtia de copt am udat-o si am stors-o ,astfel va deveni maleabila si va lasa abur în interiorul pachetelului. Legumele le-am taiat felii.Puteti sa folositi si alte legume.Mi-ar...