publicat la 26.04.2024
publicat la 21.04.2024
publicat la 02.10.2023
Bine zicea un proverb chirghiz: “capul de oaie ţine musafirii departe”. Ei obişnuiau să înfigă unul exact în stâlpul porţii sau, ăia care stăteau la bloc, deasupra butonului de la sonerie. Chiar, tu stai la bloc sau la casă?
Bucataras.ro
[email protected]
Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa
Mod de preparare Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa Marinarea puiului: Intr-un bol, adauga laptele batut sau iaurtul si scufunda bucatile de pui in acest amestec. Lasa-le la marinat timp de minimum 1 ora, de preferat peste noapte in frigider. Aceasta...
Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica
Cum se prepara Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica: Intr-o cratita lata, caramelizeaza zaharul. Atentie sa nu il arzi! Cand incepe sa capete culoarea chihlimbarului, adauga laptele. Atentie la aburii care ies din zaharul caramelizat....
Covrigi polonezi de casă - Deliciul perfect al oricărui moment
Cum se prepara acesti Covrigi polonezi de casă - Deliciul perfect al oricărui moment: Într-un vas, încălzește laptele, adaugă untul, un praf de sare, zahărul și esență de vanilie. Lasă pe foc până se topește untul, apoi amestecă să se omogenizeze...
Prăjitură cu mere și fulgi de migdale - Desert aromat și rapid
Cum se prepara Prăjitură cu mere și fulgi de migdale - Desert aromat și rapid: Într-un bol, mixează untul moale împreună cu zahărul. Încorporează apoi ouăle, pe rând. Adaugă un praf de sare, făina, praful de copt și laptele și omogenizează....
Briose cu mere - Desert parfumat de toamna
Cum se prepara Briose cu mere - Desert parfumat de toamna: Curata merele de coaja si samburi, apoi taie-le in cuburi mici. Daca doresti, poti stropi merele cu putina zeama de lamaie pentru a preveni oxidarea. Intr-un bol mare, bate ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana obtii o...
Bulete de cașcaval - Aperitiv crocant și delicios
Mod de preparare Bulete de cașcaval - Aperitiv crocant și delicios Rade brânzeturile pe o răzătoare cu găuri mari și amestecă-le ușor cu o furculiță. Adaugă ouăle, un praf de sare și piper. Adaugă făina, amestecând treptat pentru a obține o...
Rețeta de Bouyourdi - Aperitiv grecesc savuros și ușor de preparat
Cum se prepara Rețeta de Bouyourdi - Aperitiv grecesc savuros și ușor de preparat Taie roșiile și ardeiul în felii subțiri. Pregătește o tavă termorezistentă și pune puțin ulei de măsline. Așază feliile de roșie și de ardei în strat egal, apoi presară fulgi...
Ostropel de pui - Rețeta delicioasă și ușor de preparat
Cum se prepară Ostropel de pui - Rețeta delicioasă și ușor de preparat: Într-o cratiță mare, pune ulei de floarea soarelui și rumenește bine aripioarele de pui. Feliază sau toacă usturoiul și adaugă-l peste carne. După ce s-au rumenit aripioarele pe ambele...
Mâncare de ardei copți cu carne de porc - Rețeta simplă și savuroasă
Cum se prepară Mâncare de ardei copți cu carne de porc - Rețeta simplă și savuroasă: Într-o tigaie, pune ulei de floarea soarelui la încins, apoi rumenește bine carnea tăiată cuburi. Condimentează cu sare și piper. Las-o pe foc până capătă crustă, apoi...
Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros
Cum se prepara Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros: Separă albușurile de gălbenușuri. Adaugă un praf de sare peste albușuri și mixează-le bine până obții o bezea fermă. Adaugă treptat zahărul, mixând în continuare până devine...
Plăcintă cu iaurt - Rețeta delicioasă și ușor de preparat
Cum se prepara Plăcintă cu iaurt - Rețeta delicioasă și ușor de preparat: Într-un castron mare, amestecă ouăle, esența de vanilie și de lămâie. Adaugă zahărul și continuă mixarea. Peste compoziția de ouă, adaugă iaurtul și omogenizează. Dacă dorești,...
Rulada cu crema de ciocolata cu unt
Cum se prepara Rulada cu crema de ciocolata cu unt Prepararea blatului: Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile cu un praf de sare pana devin spuma. Adauga treptat zaharul si...
Tocanita de naut cu piept de pui si chorizo
Tocam ceapa fin. Pieptul de pui spalat si zvantat cu hartie absorbanta, il taiem cubulete, iar chorizo felii rotunde subtiri. Incingem uleiul intr-o cratita si punem la calit ceapa. Cand ceapa a inceput sa se inmoaie, adaugam pieptul de pui. Amestecam ocazional pana ceapa se inmoaie bine si...
Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat
Cum se prepară Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat: Împarte cele două fileuri în 4 porții egale și condimentează peștele cu sare și piper. Pune o tigaie la încins și adaugă puțin ulei de măsline. Rumenește fileurile de...
Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios
Cum se prepara Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios Mai intai pregatiti batoanele, le puteti coace si cu o zi inainte. Aceasta este reteta mea: https://rocsyinbucatarie.blogspot.com/2016/04/batoane-cu-mac.html. Intr-o craticioara puneti crenvurstii la fiert. Incercati sa...
Tarta cu ciocolata, visine si cirese - Un desert delicios cu fructe
Cum se prepara Tarta cu ciocolata, visine si cirese - Un desert delicios cu fructe: Macina fin biscuitii si amesteca-i cu untul topit. Tapeteaza o tava cu folie alimentara si intinde pesmetul de biscuiti in strat egal pe toata suprafata tavii. Pune tava la rece. Infierbanta smantana...
Placinte daneze cu caise - Un desert rapid si delicios
Cum se prepara Plăcinte daneze cu caise - Un desert rapid și delicios: Porționează aluatul foietaj în 9 părți egale. Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Taie caisele în sferturi. Amestecă crema de brânză cu zahărul pudră și...
Feta saganaki - Rețeta de aperitiv grecesc
Cum se prepară Feta saganaki - Rețeta de aperitiv grecesc: Taie brânza feta în cuburi. Porționează foile de plăcintă în pătrate. Împachetează fiecare cub de brânză în foaie de plăcintă. Unge fiecare pachețel cu albuș...
Rețeta gustoasă de paste cu pui și hribi, gratinate la cuptor
Cum se prepară Rețeta gustoasă de paste cu pui și hribi, gratinate la cuptor: Preîncălzește cuptorul la 200°C. Fierbe al dente pastele în apă cu sare. Scurge-le și clătește-le cu apă rece pentru a opri procesul de gătire. Într-o tigaie mare,...
Briose economice, fara lapte si ou cu ciocolata After Eight
Cum se prepara Briose economice, fara lapte si ou cu ciocolata After Eight Intr-un bol uscat si curat amesteca faina cernuta, cu zaharuL brun, zaharul tos, cacaua, sarea si praful de copt. Omogenizeaza bine. Amesteca uleiul cu apa minerala si adauga-le peste ingredientele uscate,...