Retete culinare

Feliile de bacon se prajesc intr-o tigaie in care nu am pus ulei deloc. Dupa ce baconul s-a prajit pe ambele parti se lasa sa se raceasca putin. Se taie feliile de bacon in doua pe lungime. O...Citeste continuarea

Cum se prepara Ciulama de pui si ciuperci, mancarica buna si gustoasa a copilariei Pieptul de pui se taie cubulete, la fel si ciupercile. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pune la...Citeste continuarea

Cum se prepara Bilute din biscuiti, dulcele simplu si gustos al copilariei Biscutii se macina, se pun intr-un vas impreuna cu cacaua si zaharul vanilat. Zaharul cu apa se pun la fiert pana...Citeste continuarea

Fileul de hering afumat se curata de pielita si de eventualele oase ramase. Minibagheta se taie in jumatate si se unge cu ceva fin cremos cu usturoi. Se presara ceapa taiata rondele peste...Citeste continuarea

Se pune orezul la fiert in 600 ml. apa. Se adauga lingurita de cimbru. Cand apa incepe sa fiarba se lasa focul mic si se pune capacul. Se lasa la fiert 10 min. Cand orezul s-a fiert se pune...Citeste continuarea

Pulpele se curata de piele , se spala, se taie si se pun la fiert 20 min. Le punem in wok , le condimentam cu sare piper, praf de chillysi punem un polionic de apa (in care au fiert). le lasam...Citeste continuarea

Mod de preparare crema : Preparati budinca dupa instructiunile de pe plic si o lasati sa se raceasca foarte bine,amestecand din cand in cand. Inainte sa o turnati peste prajitura o mixati...Citeste continuarea

Tocam marunt ceapa. Pregatim aragazul si o tigaie antiaderenta in care punem uleiul. Adaugam ceapa, amestecam si calim pana cand aceasta devine usor transparenta Punem ciupercile si calim...Citeste continuarea

Intr-un vas cernem faina, adaugam sarea si formam o adancitura in care asezam drojdia si cescuta cu apa calda. O lasam la dospit aproximativ 10 minute, dupa care adaugam si restul ingredientelor,...Citeste continuarea

Asezam pulpele (spalate si curatate in prealabil) in vas si setam din MENU functia FRY pentru 30 de minute. Intre timp tocam leumele si le adaugam peste pulpe, in ultimele 5 minute. Condimentam...Citeste continuarea

Spalam bine carnea si o punem la fiert in apa rece cu putina sare. Spumam de cate ori este nevoie. Lasam sa fiarba cam 2 ore ( depinde cat de batran e cocosul). Dupa care adaugam legumele...Citeste continuarea

o felie de paine se unge cu crema de branza Delaco; peste ea se aseaza felia de muschi , apoi cea de cascaval , fasiile de ardei si cealalta felie de paine .   Citeste continuarea

Spalam carnea si o taiem bucatele. Curatam ceapa si o taiem in sferturi. Spalam, curatam si taiem ardeiul bucati. Spalam frunzele de telina in mai multe ape si le trecem impreuna cu ceapa...Citeste continuarea

Cum preparam Ciorba de fasole rosie, reteta simpla si gustoasa ca la mama acasa: Curatam ceapa, morcovul si pastranacul. Le spalam, ceapa se toaca marunt, morcovul si pastarnacul se taie...Citeste continuarea

Ungem 2 felii de paine cu branza topita. Asezam feliile de salam, apoi cascavalul feliat. Celelalte 2 felii se ung cu pasta de telina in ulei. Le lipim peste feliile cu branza, salam si...Citeste continuarea

Punem ouale la fiert pentru 7 minute. Spalam brocolli, desprindem buchetelele de pe tulpina, le punem la fiert in putina apa cu sare (15 min). Morcovul se curata de coaja, se spala, se taie...Citeste continuarea

Morcovul l-am fiert,cartoful curatat l-am dat pe razatoarea mica. Spanacul(am folosit spanac congelat) l-am tocat si l-am calit cu usturoi în putin ulei.Am pus sare. Am fiert 3...Citeste continuarea

Avocado se curata de coaja se taie felii şi se paseaza cu mixerul adaugandu-se zeama de lamaie ptr. a  nu se ınnegri; Ceapa şi usturoiul se curata se se toaca marunt. Ouale se fierb...Citeste continuarea

Cum se prepara Gnocchi cu bacon şi sos de smântână, reţeta simplă, foarte rapidă, săţioasă şi foarte gustoasă: Gnocchi  sunt niste gogosele din cartofi care pot fi...Citeste continuarea

În cuva aparatului se pun uleiul, ceapa tocată mărunt,  bucăţile de carne spălate şi 4 căni de apă. Se apasă butonul MENIU, se setează programul PILAF, după care se...Citeste continuarea

Pentru compozita de clatite, treaba e simpla, ca de obicei :)   Se bat bine ouale, se adauga praful de sare, esenta, zaharul vanilat si zaharul.   Apoi urmeaza laptele si faina...Citeste continuarea

Merele se spala si se dau cu tot cu coaja prin razatoarea mare. Punem merele astfel razuite intr-un vas si le calim pe foc nu mai mult de 7-8 min. Merele mele au fost dulci astfel incat nu a mai...Citeste continuarea

Inainte de a conecta aparatul la sursa de curent, pregatim toate ingredientele. Spalam carnea de pui, o portionam in bucati mai mici pentru a le putea praji uniform si o condimentam cu sare si...Citeste continuarea

Oul se fierbe moale: cand apa a inceput sa fiarba se lasa 2-3 minute sa fiarba oul, se opreste focul si se mai lasa inca 2-3 minute. Se pune oul sub jet de apa rece, se decojeste si se zdrobeste...Citeste continuarea

Spalam rosiile si le taiem in patru. Ardeii ii spalam ,ii taiem in patru si indepartam cotorul si semintele. Mixam atat rosiile cat si ardeii in robot sau le dam prin masina de tocat. Punem totul...Citeste continuarea

Cum se prepara Scoruse sau Minciunele, reteta gustoasa de gogosi crocante Intr-un vas se amesteca laptele cu zaharul si zaharul vanilat pana se topeste, se adauga ouale batute, smantana si...Citeste continuarea

Felia de paine se prajeste in prajitorul de paine. Carnea se taie in bucati mici. Dupa ce a fost prajita se unge cu putin sos de la friptura, se presara deasupra bucatele de carne, cativa mieji de...Citeste continuarea

Amestecam drojdia cu zaharul si putina sare. Adaugam apa calduta, apoi faina si framantam cca 15 minute aluatul. Picuram din cand in cand cate putin ulei pana in momentul in care aluatul nu...Citeste continuarea

Pulpa de curcan, se lasa asa intreaga si se spala. Se fac mici crestaturi din loc in loc cu varful unui cutit, iar in aceste crestaturi se pun bucatele de usturoi. Din restul ingredientelor se...Citeste continuarea

Conopida o aveam fiarta de cand am pregatit salata de conopida...http://www.bucataras.ro/retete/salata-de-conopida-53613.html Apa in care am fiert conopida am pastrat-o pentru ciorba. Avem...Citeste continuarea

Se spala, se taie si se cresteaza copanele si se pun in tava. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa care se adauga usturoiul taiat feliute si cimbrul. Se dau rosiile  prin razatoare si se...Citeste continuarea

Formele de silicon se ung cu unt. Untul se topeste intr-un vas si cand este gata se adauga peste el smantana, se amesteca bine si se pune si coaja de portocala si vanilia. Se lasa deoparte....Citeste continuarea

Se spala orezul in mai multe ape, si se pune la inmuiat intr-un castron cu apa fierbinte si sare. Lasam orezul in apa 20 de minute dupa care il spalam cu apa rece si il lasam la scurs. Prazul...Citeste continuarea

Se fierbe conopida cu putina sare pana se patrund usor, cu furculita, cozile de la conopida. O lasam sa se raceasca si apoi o stoarcem bine. Eu am pastrat apa in care am fiert conopida si...Citeste continuarea

Spalam merele, le curatam de coaja si le facem cubulete. Le amestecam cu anasonul, scortisoara si le dam la rece cat pregatim compozitia pentru blat. Intr-un bol mixam untul moale impreuna cu...Citeste continuarea

Vinetele le spalam si le stergem de apa . Le taiem rondele de grosimea unui deget. Carnatii ii taiem si pe ei  rondele. Usturoiul il taiem rondele sau il tocam  . Eu l-am pus...Citeste continuarea

Am uns painea cu galbenus de ou si am presarat pe deasupra susan,apoi am copt-o putin pentru ca era coapta pe jumatate.Dupa racire am taiat bagheta pe dealungul si am uns-o cu branza,apoi am pus...Citeste continuarea

Salam de biscuiţi, reţetă video Pregatim o cratita in care punem zaharul. Adaugam praful de cacao si apa si omogenizam Pregatim aragazul. Punem cratita cu zaharul, apa si cacao pe aragaz...Citeste continuarea

Puneti untul si apa in congelator pentru 15 minute. In robot puneti faina, un varf de lingurita de sare si apoi untul rece taiat cubulete.  Eu am omis sa pun paletete de aluat dar a fost in...Citeste continuarea

In oala interioara a aparatului punem carnea taiata bucati potrivit de mari si cateva linguri cu ulei de masline. Selectam programul FRY si setam timpul la 15 minute. Apasam START. Prajim usor...Citeste continuarea

Am decupat mai intai forma de hello kitty, apoi am uns feliile cu branza, am adaugat urmatoarele: jambonul, feliile de castravete, rosia, dupa care am pus partea de sus si am decupat mustatile,...Citeste continuarea

Scaricica de porc se spala ,apoi se pune in apa fiarta .Lasam sa dea un clocot si aruncam apa in care a fost oparita carnea.Apoi punem alta apa ca sa fiarba scaricica,iar cand sunt aproape fierte...Citeste continuarea

Toate ingredientele se pun intr-un vas incapator(eu am un lighean in care framant) si se amesteca  bine cu o lingura din lemn sau cu mana, incat sa fie omogenizate. Acoperim vasul cu un...Citeste continuarea

Inca o data calea spre modul de preparare al aluatul foietaj (preparat cu o seara inainte de avea nevoie de el pentru diverse preparate)...Citeste continuarea

Se amesteca oul cu o lingura de ulei si una de sare + drojdia. Adaugam 150 ml apa calduta, apoi treptat faina. Amestecam pana obtinem un aluat elastic (moment in care vom incorpora si uleiul...Citeste continuarea

Punem fasolea la inmuiat de cu seara. A doua zi o punem in oala cu apa si o lasam sa dea un clocot. Schimbam apa, taiem ceapa marunt,morcovul in jumatate apoi rodele,telina mai mare,punem...Citeste continuarea

Se curata prazul si se lasa doar partea alba, se taie rondele si se pune la calit cu putin ulei. Se adauga un praf de sare si se lasa la foc mic aproximativ 15 minute pana se inmoaie. Intr-un...Citeste continuarea

Faina am amestecat-o cu sarea,am pus apa calduta si am framantat un aluat elastic. Spre final am adaugat si cele doua linguri de ulei,astfel aluatul se va desprinde foarte usor de vas. Am...Citeste continuarea

Spalam carnea in apa rece, atat cat apa  sa  ramana curata, si o punem la fiert in vasul aparatului alegand din MENU functia BOIL pentru 20 de minute. Cand este...Citeste continuarea

Se fierb macaroanele . Se rade branza sarata , se bat ouale. Dupa ce se scurg macaroanele fierte se adauga uleiul de masline , apoi se amesteca cu branza , ouale si smantana si zaharul vanilat. Se...Citeste continuarea