Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc

de Ksenya in Sandvisuri, 9 Aug 2018 | 4597 vizualizari

 

  Ёка- Yoka este un aperitiv armenesc preferat de armeni si foarte popular in Caucaz. Ingredientele principale: Lavash- painea armenilor, ou, mult patrunjel si branza.
  Se face rapid si este foarte consistent. Nu necesita multa pricepere in bucatarie.
 Se pot combina mai multe feluri de branza.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet lavash armenesc
  • 700 g branza sau cas de capra data prin razatoarea mica
  • 1 legatura mare de patrunjel tocat
  • 4 oua, cate un ou pentru o foaie
  • Sare dupa gust
  • Piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc:

Se desface pachetul cu lavash si se portioneaza in patru foi.

Se ia cate o foaie si se toarna cate un ou batut.

Se presara cu branza de capra sau cas.

Se presara cu patrunjel.

Se ruleaza si se taie pe jumatate.

La fel se procedeaza si cu celelelte foi

Se incalzeste un sandwich maker la temperatura maxima si se pun rulourile pentru 5-7 minute pana capata o culoare aurie si devin crocante.

 Se servesc fierbinti !

TIPS-URI

1

Daca nu aveti sandwich maker, se pot face si in tigaie.

2

Verificati daca branza de capra este sufiecient de sarata inainte de a o sara.

3

Daca nu aveti lavash, puteti incerca cu lipii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv friganele cu cascaval