Aripioare crocante a la KFC

de epurasha2bb in Pui, 31 Aug 2014 | 17886 vizualizari

 

fetitelor mele de place invelisul crocant de la aripioarele de la KFC insa nu le place ca este picant asa ca tot incerc sa reproduc acasa .Dintre variantele inecrcate pana acum , aceasta s-a apropiat cel mai mult de gustul KFC.

 

INGREDIENTE

  • 1 punga de chipsuri Crusti Croc-Mustard style (de la Lidl);
  • 1 cana mare de faina alba
  • 2 linguri de amestec de condimente pt fripturi cu usturoi(contine cimbru, boia, usturoi praf, piper negru, curry)
  • 1 kg aripioare de pui proapete
  • 2-3 oua
  • 1 ceapa mica
  • 2 graunti de usturoi
  • foi de dafin
  • apa cu sare pt tinut in saramura puiul
  • ulei destul pt.prajit ca la gogosi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aripioare crocante a la KFC:

Se spala aripioarele , se taie si se inlatura varfurile aripioarelor, se taie apoi din nou aripioara intre cotoias si partea dinspre varf, se pun intr-un castron de palstic cu apa si sare si se dau al rece macar 1 jum.ora.

Apoi am fiert apa cu foi de dafin si sare si am oparit arioaperele vreo 10 minute .Apoi le-am scurs si le-am lasat sa se zvante putin.

Apoi pregatim chipsurile care trebuie sfaramate .Eu am folosit un castron inalt de plastic in care i-am zdrobit ca in foto de mai jos cu un tel de plastic.

Apoi batem ouale in care adaugam ceapa si suturoiul curatete de coji si date pe razatoarea mica.

Aripioarele se scot din saramura, se dau prin faiana amestecata cu condimentele , apoi prin oul batut si amestecat cu ceapa si usturoiul razuite , apoi prin chipsurile zdrobite si iar prin faina.

Se prajesc rapid in ulei mult si incins in care sa pluteasca ca si gogosile.Se servesc calde :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare crocante a la KFC" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aripioare crocante