Aripioare de pui cu smantana

Clatim aripioarele, taiem partea cu os, ce ramane taiem in doua, punem intr-o oala, adaugam apa cat sa acopere aripile si putina sare; Lasam pana acestea au fiert;

Clatim ciupercile, le curatam de pielita si taiem bucatele

Scurgem mazarea de zeama

Intr-o cratita adaugam untul sau margarina, ciupercile taiate, mazarea, oregano si busuioc, lasam la foc mic

Cand aripioarele au fiert scurgem de apa. Apa ramasa o adaugam peste legume impreuna cu aripioarele si lasam cca 5-10 minute dupa care condimentam cu  patrunjel tocat, sare, piper, vegeta si smantana. Amestecam bine si mai lasam 10-15 minute la foc mic. Luam de pe foc!

Pofta buna!