Bors cu spanac

1. Am spalat spanacul si l-am lasat la scurs. 

2. Am pus uleiul la incins, tocam ceapa spalata si o punem la calit.

3. Taiem si spanacul potrivit si punem peste ceapa. Adaugam apa cat culrinde si lasam sa fiarba cir a 10 minute.

4. Batem bine 2 oua si cu ajutorul unui polonic punem putina zeama de la bors pana oul devine fierbinte. 

5. Adaugam patrunjely si leusteanul tocat marunt, zeama de lamaie sisare .Mai lasam sa fiarba 5 minute.

6. Stingem focul si punem oul .Amestecam.

Pofta buna! !!!!

Noi am servit calda cu ceapa verde.