Bulete de branza

Branza se amesteca cu ouale, pesmetul, parmezanul razuit, mustarul, turmericul si bicarbonatul.

Intr-o farfurie se pune pesmetul si faina.

Se formeaza buletele si se tavalesc prin faina si pesmet.

Uleiul se incinge intr-o tigaie adanca si in el se prajesc buletele, apoi se scot pe un servet absorbant si se muta pe un platou.

Pofta mare!