Cacik (sos de iaurt si castraveti)

de Giana in Sosuri, 15 Iul 2014 | 11332 vizualizari

 

Cacık este un preparat care merge foarte bine ca aperitiv sau in loc de salata. Este specific Asiei si nu lipseste de pe mesele turcilor fiind foarte racoritor si usor de preparat. Se prepara din iaurt amestecat cu marar, menta, castraveti, usturoi si ulei de masline. Cel mai des se pregateste din castraveti, dar se poate face si din salata verde sau iarba grasa (grasita).

 

INGREDIENTE

  • 3 castraveti
  • 2 pahare cu iaurt
  • 2 linguri cu ulei de masline (se poate face si fara ulei)
  • 1 pahar cu apa rece
  • 2-4 catei de usturoi
  • sare (trebuie sa fie usor sarat)
  • menta uscata si verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cacik (sos de iaurt si castraveti):

Se pune iaurtul intr-un catron si se bate cu telul, se adauga apa si se amesteca. Se curata castravetii de coaja si se taie cubulete mici. Se adauga in sosul de iaurt si se amesteca impreuna cu usturoiul pisat, menta tocata, ulei de masline si sare.

Se serveste rece in zilele de vara si merge foarte bine langa preparate din carne.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cacik (sos de iaurt si castraveti)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]