Carne de vitel la cuptor

de Constelatialeu in Vita, 11 Apr 2016 | 9913 vizualizari

 

Incercam si vitelul, ca daca mama mi-a cumparat carnita nu puteam sa o refuz.....

 

INGREDIENTE

  • 900 g carne de vitel ( din pulpa)
  • 5 ardei capia
  • 3 morcovi- cca 160 g
  • ceapa verde- cca 260 g
  • usturoi verde- cca 70 g
  • 500 g cartofi
  • amestec de sare de mare cu ierburi de Provance
  • ulei pentru calit
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de vitel la cuptor:

Carnea de vitel o taiem cubulete mici, asezam tigaia wok pe aragaz si adaugam ulei, nu foarte mult, dupa ce s-a incins punem cubulete de carne si le lasam cca 15 min, pana isi schimba culoarea, apoi le scoatem pe o farfurie. Separat curatam ceapa, usturoiul si le taiem mai mare. Spalam si curatam morcovul, il taiem rondele, scotem semintele de la ardei si apoi il taiem bucatele mai mari. Toate acestea le punem in tigaia wok, presaram putina sare si piper le calim cca 10  min, apoi le asezam intr-un vas de lut, deasupra taiem cartofii in bucati mai mari. Peste cartofi asezam cubuletele de carne, acoperim vasul cu hartie de copt si lasam sa stea asa cca 2 ore, apoi bagam vasul la cuptor la foc domol cca 2 ore, cu 20 min inainte sa scoatem din cuptor, ridicam hartia de copt si lasam sa se rumeneasca putin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de vitel la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

COMENTARII (26)

-Licurici- 1

13.04.2016, 13:50

Adrian2016 1

13.04.2016, 14:29

imi place tare mult

RuxyRux 1

13.04.2016, 20:42

Cine gateste bun si bine? Clemisoara mea

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]