Cartofi noi cu branza, la cuptor

Mai intai curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in 4, apoi ii asezam intr-o tava de lut, presaram un pic de sare ( nu foarte multa ca e si branza sarata), apoi adaugam uleiul si amestecam bine . Acoperim tava cu hartie de copt si o bagam la cuptor cca 1 ora, apoi scoatem hartia de copt, presaram branza rasa deasupra si mai dam la cuptor cac 10 min.  scoatem din cuptor si presaram piper.Cam asta-i toata treaba, i-am servit cu niste snitele, ca nu intrau asa goi....:))))))))))))))))))